Cutter mikser r15 400v, 15 l

Parametry:

  • Wysokość - H: 680 mm
  • Głębokość - D: 615 mm
  • Szerokość - W: 370 mm
  • Napięcie - U: 400 V
  • Pojemność - V: 15 l
  • Moc elektryczna: 3.0 kW
  • Marka: Robot coupe
  • Zakres obrotów: 1500-3000 obr/min

Opis:

  • polecany do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii
  • opracowany do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przypraw i ugniatania ciast
  • wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie
  • pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw
  • wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej
  • metalowa obudowa silnika zapewniająca większą wytrzymałość
  • w standardzie nóż gładki ze stali nierdzewnej
  • ilość porcji od 50 do 250 szt, 3-9 kg wsadu